Carta Restaurante
La mejor cocina tradicional con un toque de vanguardia
Para compartir comparte |
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| Croquetas cremosas de jamón ibérico y trufa | 7,90 € |
| Sepia a la plancha con su mojo verde | 15,50 € |
| Calamares a la andaluza con ali-oli de lima limón | 7,90 € |
| Jeta a la brasa con chimichurri | 8,20 € |
| Nachos 2.0, pico de gallo, jalapeños, queso fundido, cheddar y guacamole | 8,00 € |
| Nacho pulled pork, carne desmigada y macerada en barbacoa y queso cheddar | 9,00 € |
| Alitas de pollo BBQ al josper | 7,90 € |
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Parrillada de la casa (2 pax) (Chorizo, alitas de pollo, jeta a la brasa, lomo, carne de moruno, panceta, solomillo, costilla, pimientos y patatas) |
28,00 € |
| Fingers de pollo crujiente | 7,50 € |
| Aros de cebolla a la cerveza negra | 7,50 € |
| Delicias de queso y jalapeños | 7,90 € |
| Patatas bravas dos salsas | 6,50 € |
Ensaladas |
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Ensalada mixta (Lechuga, tomate, atún, huevo y pimiento) |
10,00 € |
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Ensalada otoñal (Pollo, picatostes, bacon, salsa césar y queso parmesano) |
10,00 € |
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Ensalada César (Lechuga, lascas de parmesano, frutos del bosque y virutas de mousse de pato) |
11,00€ |
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Pokébawl vegano (Arroz, pepino, rabanitos, aguacate, mango, semillas de sésamo, cebolla roja encurtido) |
10,90 € |
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Pokébawl de salmón ahumado (Arroz, salmón ahumado, aguacate, cebolla roja encurtida, rabanito, mango, semillas de sésamo) |
10,90 € |
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Pokébawl de pollo (Arroz, pollo a la plancha, aguacate, cebolla roja encurtida, rabanito, mango, semillas de sésamo) |
10,90 € |
Hamburguesas comparte |
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Original Carne de vacuno 100% (300 gr) Lechuga, tomate, queso Idiázabal y patatas rústicas |
11,20 € |
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Pulled Pork Carne desmechada y macerada Bacon crujiente, queso cheddar y patatas rústicas |
12,00 € |
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Yankee Carne de vacuno 100% (300 gr) Bacon crujiente, queso cheddar y patatas rústicas |
11,50 € |
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Premium Yankee Carne de vacuno 100% (300 gr) Bacon crujiente, queso cheddar, bbq, cebolla crunchy y patatas rústicas |
12,50 € |
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Ibérica Carne de vacuno 100% (300 gr) Jamón ibérico, pan tumaca, queso Idiázabal y patatas rústicas |
12,00 € |
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De huevo Carne de vacuno 100% (300 gr) Huevo frito, bacon crujiente, queso cheddar y patatas rústicas |
12,20 € |
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Suprema de pollo Carne de pollo macerada Lechuga, tomate, queso cheddar, mayonesa y patatas rústicas |
12,50 € |
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Gourmet Carne de vacuno 100% (300 gr) Crema de trufa y boletus, lechuga, tomate, queso Idiázabal y patatas rústicas |
12,50 € |
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Pollo a la parrilla Carne de pollo macerado Lechuga, cebolla, queso cheddar, miel-mostaza |
12,50 € |
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Costilla BBQ (New) Costilla glaseada a la barbacoa y bacon crujiente y barbacoa
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12,50 € |
Del campo a la mesa comparte |
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| Chuletón de ternera a la brasa | 28,50 € |
| Entrecot de nuestra tierra | 19,50 € |
| Solomillo ibérico con chutney de manzana y peta zeta | 15,90 € |
| Cachopo de ternera D.O. Valmuza con patatas rústicas | 15,90 € |
| Costilla a baja temperatura BBQ | 14,90 € |
Del mar al plato
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| Pulpo a la brasa con parmentier de patata trufada | 19,90 € |
| Sepia a la plancha con su mojo verde | 15,50 € |
| Calamares a la andaluza con ali-oli de lima limón | 7,90 € |
| Lo que traiga la marea | P.S.M. |