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Carta Restaurante

La mejor cocina tradicional con un toque de vanguardia

Para compartir comparte

Croquetas cremosas de jamón ibérico y trufa 7,90 €
Sepia a la plancha con su mojo verde 15,50 €
Calamares a la andaluza con ali-oli de lima limón 7,50 €
Jeta a la brasa con chimichurri 8,20 €
Nachos con guacamole y salsa de queso cheddar 8,00 €
Nacho pulled pork, carne desmigada y macerada en barbacoa y queso cheddar 9,00 €
Alitas de pollo BBQ al josper 7,90 €

Parrillada de la casa (2 pax)

(Chorizo, pluma, lomo, carne de moruno, panceta, solomillo, costilla, pimientos y patatas)

28,00 €
Fingers de pollo crujiente 7,50 €
Aros de cebolla a la cerveza 7,50 €
Delicias de queso y jalapeños 7,90 €
Patatas bravas dos salsas 6,50 €

Ensaladas

Ensalada mixta

(Lechuga, tomate, atún, huevo y pimiento)

9,50 €

Ensalada otoñal

(Lechuga, lascas de parmesano, frutos del bosque y virutas de mousse de pato)

9,95€

Pokébawl vegano

(Arroz, pepino, rabanitos, aguacate, mango, cebollino, semillas de sésamo, cebolla roja encurtido y salsa de soja)

9,90 €

Pokébawl de salmón ahumado

(Arroz, salmón ahumado, aguacate, cebolla roja encurtida, cebollino, mango, semillas de sésamo y salsa de soja)

10,90 €

Pokébawl de pollo

(Arroz, pollo a la plancha, aguacate, cebolla roja encurtida, cebollino, mango, semillas de sésamo y salsa roja)

10,90 €

César

(Pollo, picatostes, bacon, salsa césar y queso parmesano)

10,00 €

Hamburguesas comparte

Original

Carne de vacuno 100% (300 gr)

Lechuga, tomate, queso Idiázabal y patatas rústicas

11,20 €

Pulled Pork

Carne desmechada y macerada

Bacon crujiente, queso cheddar y patatas rústicas

11,50 €

Yankee

Carne de vacuno 100% (300 gr)

Bacon crujiente, queso cheddar y patatas rústicas

11,50 €

Premium Yankee

Carne de vacuno 100% (300 gr)

Bacon crujiente, queso cheddar, bbq, cebolla crunchy y patatas rústicas

12,50 €

Ibérica

Carne de vacuno 100% (300 gr)

Jamón ibérico, pan tumaca, queso Idiázabal y patatas rústicas

12,50 €

De huevo

Carne de vacuno 100% (300 gr)

Huevo frito, bacon crujiente, queso cheddar y patatas rústicas

12,50 €

Suprema de pollo

Carne de pollo macerada

Lechuga, tomate, queso cheddar, mayonesa y patatas rústicas

12,50 €

Gourmet

Carne de vacuno 100% (300 gr)

Crema de trufa y boletus, lechuga, tomate, queso Idiázabal y patatas rústicas

12,50 €

Pollo a la parrilla

Carne de pollo macerado

Lechuga, cebolla, queso cheddar, miel-mostaza

 

12,50 €

Del campo a la mesa comparte

Chuletón de ternera a la brasa 28,50 €
Entrecot de nuestra tierra 19,50 €
Solomillo ibérico con chumi de manzana y peta zeta 15,90 €
Cachopo de ternera D.O. Valmuza con patatas rústicas 15,90 €

Del mar al plato

 

Pulpo a la brasa con parmentier de patata trufada 19,90 €
Sepia a la plancha con su mojo verde 15,50 €
Calamares a la andaluza con ali-oli de lima limón 7,50 €
Lo que traiga la marea P.S.M.