923 243 050 mesonpaco@gmail.com

Carta Restaurante

La mejor cocina tradicional con un toque de vanguardia

Parte, reparte y comparte comparte

Jamón ibérico cinco soles con pan tumaca 19,95 €
Patatas bravas rústicas dos salsas 6,00 €
Croquetas cremosas de jamón ibérico y trufa 8,00 €
Sepia a la plancha con su mojo verde 12,95 €
Mejillones en salsa tradicional y ligeramente picante 8,50 €
Huevos camperos rotos con chichas adobadas 9,50 €
Calamares a la andaluza con ali-oli de lima limón 7,95 €
Chipirones encebollados 10,50 €
Costillas a baja temperatura con patatas rústicas 10,95 €
Jeta a la brasa con chimichurri 9,50 €
Nachos con guacamole y salsa de queso cheddar 6,00 €

Parrillada de la casa (2 pax)

(Chorizo, pluma, lomo, carne de moruno, panceta, solomillo, costilla, pimientos y patatas)

24,00 €

Del campo a la mesa

Chuletón de ternera a la brasa 32,00 €
Entrecot de nuestra tierra 17,50 €
Pluma ibérica con nuestra guarnición 15,50 €
Solomillo ibérico con patatitas paja 13,80 €

Cachopo

(Elaborado con panko, carne de la valmuza macerada, ibérico y queso afuega´l pitu)

 

10,95 €
Hamburguesa de vaca con láminas de queso idiazábal, y pan candeal 13,50 €

Ensaladas

Zorongollo

(Ensalada de pimientos asados y jamón ibérico)

12,95 €

Ensalada mixta

(Lechuga, tomate, atún, huevo y pimiento)

9,50 €

Ensalada otoñal

(Rúcula, lascas de parmesano, queso de idiazabal y virutas de mousse de pato)

9,95€

Pokébawl vegano

(Arroz, pepino, rabanitos, aguacate, mango, cebollino, semillas de sésamo, cebolla roja encurtido y salsa de soja)

12,95 €

Pokébawl de salmón

(Arroz, salmón ahumado, aguacate, cebolla roja encurtida, cebollino, mango, semillas de sésamo y salsa de soja)

9,50 €

Pokébawl de pollo

(Arroz, pollo a la plancha, aguacate, cebolla roja encurtida, cebollino, mango, semillas de sésamo y salsa roja)

9,95 €

Del mar al plato

Bacalao a la vizcaína 14,50 €
Lomo de merluza con sus verduritas 15,50 €
Sepia a la plancha con su mojo verde 12,95€
Calamares a la andaluza con ali-oli de lima limón 7,95 €

Recomendación de la casa

Parrillada de la casa (2 pax)

Chorizo, pluma, lomo, carne de moruno, panceta, solomillo, costilla, pimientos y patatas