Tapas al momento y para compartir
Usamos un pan de chapata candeal artesanal previamente macerado en una mezcla de ingredientes y pasándolo después por la parrilla dándole así un toque jugoso y crujiente.
Tostas de vanguardia |
3,50€ |
| Solomillo con chutney de manzana y polvo de peta zeta | |
| Sardina ahumada con helado de aceituna negra | |
| Bacalao macerado en frutas del bosque y cítricos | |
| Bacon ahumado frito con mermelada de pimientos y gratinado con queso cheddar | |
| Calamar a la plancha con tártara de tinta de calamar y brotes de cebolla | |
| Panceta glaseada con toques asiáticos | |
| Bacalao macerado en frutas del bosque y cítricos |
Tostas a la brasa |
1,80€ |
| Lomo | |
| Chorizo | |
| Churrasco | |
| Costilla | |
| Solomillo de cerdo | |
| Panceta | |
| Pechuga de pollo |
Para compartir |
|
| Jeta a la brasa | 7,50 € |
| Cachopo de ternera D.O. Valmuza con patatas rústicas | 13,50 € |
| Patatas bravas rústicas dos salsas | 6,00 € |
| Croquetas caseras de jamón ibérico y trufa | 6,50 € |
| Huevos camperos rotos con chichas adobadas | 6,50 € |
| Calamares a la andaluza con ali-oli de lima limón | 6,95 € |
| Chipirones encebollados | 8,95 € |
| Costilla a baja temperatura | 10,95 € |
| Pluma ibérica con nuestra guarnición | 15,50 € |
| Sepia a la plancha con su mojo verde | 12,95 € |
| Pokêbowl de salmón | 9,50 € |
| Pokêbowl de pollo | 9,50 € |
| Pokèbowl vegano | 8,50 € |
| Nachos 2.0 (pico de gallo, jalapeños, queso fundido, cheddar y guacamole) | 7,00 € |
| Nachos pulled pork (carne desmigada y macerada en barbacoa y queso cheddar fundido) | 7,50 € |
| Nachos con mole rojo y mozarella fundida (picante) | 6,50 € |
| Pulpo a la brasa con parmentier de patata trufada | 15,00 € |
| Alitas de pollo a la parrilla ligeramente picantes | 6,50 € |