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Tapas al momento y para compartir

Usamos un pan de chapata candeal artesanal previamente macerado en una mezcla de ingredientes y pasándolo después por la parrilla dándole así un toque jugoso y crujiente.

Tostas de vanguardia

3,50€

Solomillo con chutney de manzana y polvo de peta zeta
Sardina ahumada con helado de aceituna negra
Bacalao macerado en frutas del bosque y cítricos
Bacon ahumado frito con mermelada de pimientos y gratinado con queso cheddar
Calamar a la plancha con tártara de tinta de calamar y brotes de cebolla
Panceta glaseada con toques asiáticos
Bacalao macerado en frutas del bosque y cítricos

 

Tostas a la brasa

1,80€

Lomo
Chorizo
Churrasco
Costilla
Solomillo de cerdo
Panceta
Pechuga de pollo

Recomendación de la casa

Parrillada de la casa (2 pax)

Chorizo, pluma, lomo, carne de moruno, panceta, solomillo, costilla, pimientos y patatas

Para compartir

Jeta a la brasa 7,50 €
Cachopo de ternera D.O. Valmuza con patatas rústicas  13,50 €
Patatas bravas rústicas dos salsas 6,00 €
Croquetas caseras de jamón ibérico y trufa 6,50 €
Huevos camperos rotos con chichas adobadas 6,50 €
Calamares a la andaluza con ali-oli de lima limón 6,95 €
Chipirones encebollados 8,95 €
Costilla a baja temperatura  10,95 €
Pluma ibérica con nuestra guarnición 15,50 €
Sepia a la plancha con su mojo verde 12,95 €
Pokêbowl de salmón 9,50 €
Pokêbowl de pollo 9,50 €
Pokèbowl vegano 8,50 €
Nachos 2.0 (pico de gallo, jalapeños, queso fundido, cheddar y guacamole) 7,00 €
Nachos pulled pork (carne desmigada y macerada en barbacoa y queso cheddar fundido) 7,50 €
Nachos con mole rojo y mozarella fundida (picante) 6,50 €
Pulpo a la brasa con parmentier de patata trufada 15,00 €
Alitas de pollo a la parrilla ligeramente picantes 6,50 €