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Tapas al momento y para compartir

Usamos un pan de chapata candeal artesanal previamente macerado en una mezcla de ingredientes y pasándolo después por la parrilla dándole así un toque jugoso y crujiente.

Tostas de vanguardia

3,50€

Solomillo con chutney de manzana y polvo de peta zeta
Sardina ahumada con helado de aceituna negra
Bacon ahumado frito con mermelada de pimientos y gratinado con queso cheddar
Calamar a la plancha con tártara de tinta de calamar
Salmón ahumado con polvo de yopol y brotes de remolacha
Queso de rulo de cabra y fruto del bosque

 

Tostas a la brasa

2,00€

Lomo
Chorizo
Churrasco
Costilla
Solomillo de cerdo
Panceta
Pechuga de pollo
Jamón con pan tumaca y aceite de oliva
Queso curado con mermelada de pimientos

Recomendación de la casa

Parrillada de la casa (2 pax)

Chorizo, pluma, lomo, carne de moruno, panceta, solomillo, costilla, pimientos y patatas

Para compartir

Jeta a la brasa 8,20 €
Cachopo de ternera D.O. Valmuza con patatas rústicas  15,90 €
Patatas bravas rústicas dos salsas 6,50 €
Croquetas caseras de jamón ibérico y trufa 7,90 €
Calamares a la andaluza con ali-oli de lima limón 7,50 €
Costilla a baja temperatura  14,90 €
Sepia a la plancha con su mojo verde 15,50 €
Pokêbowl de salmón 10,90 €
Pokêbowl de pollo 10,90 €
Pokèbowl vegano 9,90 €
Nachos 2.0 (pico de gallo, jalapeños, queso fundido, cheddar y guacamole) 8,00 €
Nachos pulled pork (carne desmigada y macerada en barbacoa y queso cheddar fundido) 9,00 €
Pulpo a la brasa con parmentier de patata trufada 19,50 €
Alitas de pollo BBQ al josper 7,90 €
Finger de pollo crujiente
7,90 €
Aros de cebolla la cerveza 7,50 €
Delicias de queso y jalapeños 7,90 €
Tequeños de queso con salsa de mango 7,90 €